Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Skābenes zupa bez gaļas
  4. ➠ Skābenes bez sāls ziemai bankās

Skābenes bez sāls ziemai bankās

0
1008
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 21 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 3,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Skābenes bez sāls ziemai bankās
Saturs

Skābenes ziemai var pagatavot bez sāls - tās ir lieliski uzglabātas, jo tajā ir skābe. Turklāt mēs iesakām pievienot zaļos sīpolus, dilles un pētersīļus. Maisījums izrādīsies ļoti smaržīgs un vienkārši neaizvietojams kāpostu zupas un citu zupu pagatavošanai.

Porcijas - 800 ml. rupji pabeidza skābenes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs sakārtojam skābenes no bojātām lapām, nogriežam rupjus stublājus. Mēs ļoti rūpīgi mazgājam zaļumus tekošā ūdenī, lai nepaliktu smiltis. Jūs varat pat stundu skābenes mērcēt aukstā ūdenī - tādējādi netīrumi noteikti atpaliks no lapām. Nomazgātās skābenes liek uz tīra dvieļa un labi nosusina. Zaļos sīpolus, dilles un pētersīļus arī rūpīgi nomazgā un nosusina.
solis 2 no 5
Sagrieziet sagatavotās skābenes mazos gabaliņos. Ar nazi smalki sagrieziet dilles un pētersīļus. Ja ir raupji stublāji, izmetiet tos. Zaļo sīpolu sagriež mazos šķērsgriezumos. Ielejiet visus sasmalcinātos zaļumus plašā katliņā. Ielejiet norādīto ūdens daudzumu un ielieciet to uz plīts.
solis 3 no 5
Samaisiet zaļo masu un uzvāra. Jums nav nepieciešams gatavot: tiklīdz masa vārās, noņemiet pannu no plīts.
solis 4 no 5
Mēs sterilizējam burkas un vākus jebkurā ērtā veidā. Ļaujiet tai pilnībā nožūt. Mēs ieliekam skābenes sagatavotajās burkās kopā ar šķidrumu. Mēs aizveram vākus.
solis 5 no 5
Mēs apgriežam skābenes burkas otrādi un ietinam siltā segā. Ļaujiet tai pilnībā atdzist šajā pozīcijā. Pēc tam mēs ievietojam sagatavi pagrabā vai ledusskapī uzglabāšanai.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *