Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Skābenes zupa bez gaļas
  4. ➠ Skābenes bez sāls savā sulā ziemai

Skābenes bez sāls savā sulā ziemai

0
1249
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 22 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 2,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Skābenes bez sāls savā sulā ziemai
Saturs

Skābenes sagriež un nosūta uz ūdeni. Kad viss vārās, tas tiek pārnests uz bankām, izmantojot karoti ar rievām. Viss ir piepildīts ar sālījumu, un kārbas tiek sarullētas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Lai sāktu, mēs rūpīgi izskalojam svaigas skābenes, ievietojam caurdurī un gaidām, līdz viss ūdens ir notecējis.
solis 2 no 6
Šajā laikā katliņā ielej puslitru dzeramā ūdens un aizdedzina. Burkas, kurās skābenes tiks uzglabātas, tiek sterilizētas krāsnī. Lai to izdarītu, mēs ievietojam tos aukstā krāsnī, lai tie neplīstu.
solis 3 no 6
Mēs pārvietojam skābenes uz griešanas dēļa un sagriežam jebkura izmēra.
solis 4 no 6
Tiklīdz ūdens vārās, mēs iemetam sasmalcinātas skābenes. Nesamazinot siltumu, vēlreiz uzvāra. Nekavējoties noņemiet pannu no uguns.
solis 5 no 6
Mēs ņemam karoti ar rievām un ar tās palīdzību mēs pārnesam skābenes masu virs sterilizētām burkām. Mēs to piepildām gandrīz līdz malām, atstājot nedaudz vietas uz augšu.
solis 6 no 6
Pēc tam katrā burkā ielejiet pannā palikušo sālījumu. Tagad bankas var satīt. Ļaujiet saturam pilnībā atdzist un nosūtiet to uzglabāšanai piemērotā vietā. Šo skābenes sagatavi var pievienot zupām, ceptiem izstrādājumiem utt. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *