Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Skābenes zupa bez gaļas
  4. ➠ Skābenes ziemai ar etiķi

Skābenes ziemai ar etiķi

0
2603
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 22 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 2,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Skābenes ziemai ar etiķi
Saturs

Gatavojot skābenes, pievienojot etiķi, tiek saglabāta tās dabiskā garša un krāsa. Sagatave ir lieliski uzglabāta, jo tajā ir daudz skābes. Šādas skābenes ir ērti izmantot kā pildījumu pīrāgiem vai gatavojot zupas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Rūpīgi kārtojiet skābenes lapas, atsevišķi no kājām. Nomazgājiet garšaugus vairākos ūdeņos un nosusiniet caurdurī.
solis 2 no 4
Sasmalciniet skābenes ar asu nazi.
solis 3 no 4
Uzvāra ūdeni, izšķīdina tajā sāli un atdzesē. Ielejiet etiķi, samaisiet.
solis 4 no 4
Sasmalcinātas skābenes saberziet sterilizētās burkās, ielejiet marinādi līdz burku pleciem. Kārbas sarullē ar metāla vākiem, kurus pirms tam 5 minūtes jāvāra. Uzglabāt aukstā pagrabā vai pagrabā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *