Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Skābenes zupa PP

Skābenes zupa PP

0
1209
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 87,5 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 3,6 gr.
Tauki * 6,1 gr.
Ogļhidrāti* 5,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Skābenes zupa PP
Saturs

Skābenes kāpostu zupa ar olu - sautēta, ierasto ēdienkarti papildinās dažādību, vienlaikus saglabājot veselību un piepildot ķermeni ar spēku un enerģiju. Mēs gatavosim zupu bez gaļas, tāpēc pirmais ēdiens būs viegls un veselīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos un liek vārīties verdošā ūdenī. Burkānus nomizo, noskalo zem tekoša ūdens un smalki sarīvē. No mazgātajiem pipariem noņemiet serdi un sēklas un sagrieziet tās mazās sloksnēs.
solis 2 no 5
Ielieciet burkānus un papriku karstā pannā, ieziediet to ar nedaudz eļļas un apcepiet 2 minūtes.
solis 3 no 5
Cepšanu pārnes uz kartupeļu katlu, pievieno lavrushka, sāli, piparus un vāra 10 minūtes.
solis 4 no 5
Skābenes nomazgā, applaucē ar verdošu ūdeni un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet to zupā un pagatavojiet 3 minūtes.
solis 5 no 5
Atsevišķi uzvāra 1 litru. ūdeni, pievieno etiķi un uzvāra. Ar karoti izveidojiet piltuvi ūdenī un iesitiet neapstrādātu olu. Pagatavojiet 3 minūtes. Baltajam vajadzētu sacietēt, un dzeltenumam palikt mīkstam. Dariet to pašu ar pārējām olām. Traukā lej karstu veselīgu kāpostu zupu, ieliec tajās malto olu un 1 karoti skāba krējuma. Apkaisa ar zaļajām drupatām.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *