Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Skābenes zupa ar vistu

Skābenes zupa ar vistu

0
3734
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 79,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 5,8 gr.
Tauki * 4,1 gr.
Ogļhidrāti* 5,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Skābenes zupa ar vistu
Saturs

Skābenes zupa ar vistu ir ēdiens, kas vienlaikus var gan sildīt, gan atsvaidzināt. Patīkams, tonizējošs skābums dod atsvaidzinošu efektu. Skābenes zupa ar vistas gaļu izrādās sirsnīga un viegla. Sagatavojiet šo zupu pirms vasaras beigām un līdz ar to arī svaigu skābenes sezonu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Ielieciet vistas gaļu katliņā, piepildiet to ar ūdeni un ielieciet ugunī. Uzkarsē buljonu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam ielieciet visu mizoto sīpolu katliņā un turpiniet cept vistu, līdz tā ir gatava (25-30 minūtes).
solis 2 no 9
Nomizojiet un sagrieziet burkānus mazos gabaliņos.
solis 3 no 9
Mēs arī mizojam kartupeļus, noskalojam un sagriežam kubiņos.
solis 4 no 9
Skābenes rūpīgi nomazgājam, nosusinām, nokratot ūdens pilienus, un sagriežam mazos gabaliņos.
solis 5 no 9
Mēs izņemam sīpolu no buljona. Mēs nosūtām kartupeļus vārīties.
solis 6 no 9
Tālāk pievienojiet sasmalcinātus burkānus pannā ar saturu. Visu kopā vāra vēl 15 minūtes.
solis 7 no 9
Pēc kāda laika mēs sūtām skābenes zupā. Pēc vārīšanās trauku tur ugunī vēl 5 minūtes. Skābenes zupu apkaisa ar sāli un maltiem pipariem.
solis 8 no 9
Tālāk zupai pievieno sviesta gabalu. Tas uzlabos aromātu un mīkstinās garšu. Kad eļļa ir izšķīdusi, noņemiet pannu no uguns.
solis 9 no 9
Pasniedziet gatavu skābenes zupu ar vistu karstu ar vārītas vistas olas šķēli un skābo krējumu, ja vēlaties.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *