Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Skābenes zupa ar gaļu un olām

Skābenes zupa ar gaļu un olām

0
690
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 106,5 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 7,6 gr.
Ogļhidrāti* 4,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Skābenes zupa ar gaļu un olām
Saturs

Skābenes zupa ar gaļu un olām ir ēdiens, it kā īpaši radīts mājas maltītēm. Šo tradīciju daudzas ģimenes novērtē par tās uzturvērtību, sulīgumu un aromātu. Skābenes zupu nav ļoti grūti pagatavot, un jūs varat būt pārliecināti, ka neviens nebūs izsalcis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagrieziet sloksnēs. Katliņā uzkarsē gaļas buljonu, pievieno kartupeļus, vāra līdz maigai.
solis 2 no 7
Sīpolu nomizo, smalki sakapā. Pannā izkausē augu eļļu, pievieno tur sīpolu, apcep līdz caurspīdīgai. Nosūtiet ceptus sīpolus uz katliņu ar buljonu un vārītiem kartupeļiem.
solis 3 no 7
Sagrieziet vārītu gaļu diezgan lielos gabalos, ielieciet to buljonā.
solis 4 no 7
Skābenes rūpīgi nomazgā, nedaudz nosusina uz virtuves dvieļa, smalki sagriež.
solis 5 no 7
Pievienojiet skābenes zupai, samaisiet, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un izslēdziet uguni.
solis 6 no 7
Sautētām olām katliņā ielej ūdeni, pievieno etiķi. Vispirms sadaliet vienu olu bļodā, uzmanīgi pārnesiet to verdošā ūdenī, tad dariet to pašu ar otro olu.
solis 7 no 7
Ielejiet skābenes zupu dziļā bļodā, ielieciet tur saputotu olu, pievienojiet skābo krējumu pēc garšas. Skābenes zupa ar gaļu un olām ir gatava! Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *