Skābenes zupa ar sautējumu
0
1121
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
123,8 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
75 minūtes
Olbaltumvielas *
3,6 gr.
Tauki *
5,2 gr.
Ogļhidrāti*
20,1 g
Ļoti vienkārša zupa, kas ātri vārās un neprasa daudz pārtikas. Sautējums dos jums buljonu, un dārzeņi ar skābenēm nodrošinās garšu un bagātību. Protams, šādai zupai labāk izvēlēties kvalitatīvu sautējumu. Jūs varat ņemt jebkuru zaļumu, bet ideāls variants būtu diļļu, koriandra un zaļo ķiploku spalvu kombinācija. Lai līdzsvarotu garšu, neaizmirstiet pievienot cukuru - nogaršojam zupu un orientējamies pēc savām vēlmēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Katliņā ielej ūdeni un liek uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kamēr ūdens sakarst, mizojiet un noskalojiet kartupeļus, burkānus un sīpolus. Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos. Burkāni - aprindās vai puslokos. Sīpolus sagriež mazos gabaliņos. Mēs iegremdējam sasmalcinātus dārzeņus verdošā ūdenī, pievienojam sāli pēc garšas un gatavojam desmit līdz piecpadsmit minūtes.
Labu apetīti!