Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Skābenes zupa
  4. ➠ Skābenes kāpostu zupa bez gaļas

Skābenes kāpostu zupa bez gaļas

0
844
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 81,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 3,5 gr.
Tauki * 5,3 gr.
Ogļhidrāti* 5,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Skābenes kāpostu zupa bez gaļas
Saturs

Skābenes kāpostu zupu bieži gatavo, pievienojot citus zaļumus, piemēram, nātru vai spinātus, lai zupa nezaudētu savu skaisto zaļo krāsu. Mēs pievienosim spinātus. Šis ēdiens ir labi piemērots veģetāriešiem, tas nesatur gaļu un tiek pagatavots ūdenī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Mizotos kartupeļus sagriež mazos kubiņos un katliņā ielej ūdeni, vāra.
solis 2 no 10
Nomizotu sīpolu sagriež mazos kubiņos, tīros burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
solis 3 no 10
Apcepiet sīpolus ar burkāniem augu eļļā karstā pannā līdz zeltaini brūnai.
solis 4 no 10
Pievienojiet zupai sīpolu un burkānu cepšanu.
solis 5 no 10
Atkausējiet spinātus, sasmalciniet.
solis 6 no 10
Atkausē skābenes. Ja zaļumi ir svaigi, tad tie ir rūpīgi jānomazgā, jāsakrata mitrums un jāsasmalcina.
solis 7 no 10
Kad kartupeļi vārīti, kāpostu zupai pievieno spinātus un skābenes. Garšojiet ar sāli un pipariem.
solis 8 no 10
Sakuļ olas bļodā un sakuļ ar slotiņu vai dakšiņu.
solis 9 no 10
Paņemiet dakšiņu vienā rokā un bļodu ar olām otrā. Nepārtraukti maisot zupu, plānā straumē ielejiet olas kāpostu zupā.
solis 10 no 10
Pasniedziet skābenes kāpostu zupu karstu ar karoti bieza skāba krējuma.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *