Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Skābenes zupa
  4. ➠ Liesās skābenes kāpostu zupa

Liesās skābenes kāpostu zupa

0
679
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 47,5 kcal
Porcijas 7 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 1,8 gr.
Ogļhidrāti* 7,5 g
* uz 100 gr. produkts
Liesās skābenes kāpostu zupa
Saturs

Liesa dārzeņu skābenes kāpostu zupa patiks tiem, kas uzrauga savu svaru un uzturu. Gavēņa laikā varat pusdienot ar karstu zupu, tas uzlabo gremošanu, dod enerģiju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Katliņā ielej ūdeni vai buljonu, liek uz vidējas uguns.
solis 2 no 6
Kartupeļus, sīpolus un burkānus nomizo, nomazgā. Burkānus sagriež mazos gabaliņos, kartupeļus sagriež gabaliņos. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
solis 3 no 6
Nomazgājiet zaļumus, sakratiet lieko šķidrumu un nedaudz nosusiniet. Sasmalciniet skābenes un zaļos sīpolus.
solis 4 no 6
Ielieciet kartupeļus ūdenī katlā 15 minūtes. Pannā uzkarsē augu eļļu, liek tajā sīpolus. Cepiet sīpolus eļļā 3 minūtes, pēc tam pievienojiet burkānus, vāriet vēl apmēram 4 minūtes. Noņemiet pannu no plīts.
solis 5 no 6
Pievienojiet zupai skābenes, vārītu mērci un pusi sasmalcinātus zaļos sīpolus. Pievienojiet sāli un piparus. Vāra skābenes kāpostu zupu vēl 10 minūtes. Pēc tam izslēdziet plīti, pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet zupai brūvēt vēl 10 minūtes.
solis 6 no 6
Ielejiet pirmo ēdienu traukos un apkaisa ar pārējiem zaļajiem sīpoliem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *