Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Skābenes zupa
  4. ➠ Saldētu skābenes kāpostu zupa

Saldētu skābenes kāpostu zupa

0
1996
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 85,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 4,6 gr.
Tauki * 4,5 gr.
Ogļhidrāti* 8,7 g
* uz 100 gr. produkts
Saldētu skābenes kāpostu zupa
Saturs

Pat saldētas skābenes bagātīgai zupai piešķir patīkamu skābumu un svaigumu. Kāpostu zupas pagatavošana nepavisam nav grūta, un process neaizņems daudz laika. Ideāli piemērots ģimenes maltītei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs nomazgājam vistas stilbiņus, liekam sālītā ūdenī un vāra, līdz tie kļūst mīksti.
solis 2 no 6
Viegli izņemiet apakšstilbus un ļaujiet tiem atdzist. Pēc tam atdaliet gaļu no kaula un smalki sasmalciniet.
solis 3 no 6
Sasmalcinātu gaļu atkal ievietojiet buljonā. Sīpolus un burkānus sasmalcina atsevišķi, apcep līdz caurspīdīgam un pievieno pannai. Vāra uz vidējas uguns.
solis 4 no 6
Mēs izņemam skābenes un ļaujam tām dabiski nedaudz atkausēt.
solis 5 no 6
Smalki sagrieziet mizotos kartupeļus. Ielieciet katliņā un vāriet 20-30 minūtes. Tad pievienojiet skābenes. Pielāgojiet sāli un piparus pēc garšas.
solis 6 no 6
Vāra zupu vēl 5-10 minūtes uz lēnas uguns. Gatavošanas beigās pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Noņemiet no plīts un pasniedziet. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *