Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Kāpostu zupa ar gailenēm

Kāpostu zupa ar gailenēm

0
949
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 43,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 3,9 gr.
Ogļhidrāti* 7,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kāpostu zupa ar gailenēm
Saturs

Kāpostu zupa ar gailenēm nav visizplatītākā zupa. Tomēr tas ir nepelnīti: šo košo sēņu garša labi saskan ar balto kāpostu saldo garšu. Vēlams izmantot svaigas sēnes, tādā veidā tās nezaudē savu dabisko aromātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Notīriet gaileņu kājas, nogrieziet saknes. Sēnes pārlej ar karstu sālītu ūdeni, ļauj nostāvēties 10 minūtes, šajā laikā samaisa 3-4 reizes. Smalki pakaiši uzpeldēs uz augšu, un smiltis nogrims apakšā.
solis 2 no 8
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež patvaļīgos gabaliņos. Katliņā ielej ūdeni, pievieno kartupeļus un uzliek uz vidējas uguns.
solis 3 no 8
Kad ūdens vārās, pievienojiet gailenes.
solis 4 no 8
Sīpolus un burkānus nomizo, sīpolus sagriež kubiņos, burkānus sagriež pusgredzenos.
solis 5 no 8
Apcep dārzeņus, līdz tie ir mīksti.
solis 6 no 8
Smalki sagrieziet kāpostus un pievienojiet zupai.
solis 7 no 8
Pēc 10 minūtēm. pievieno cepšanu.
solis 8 no 8
Pagatavojiet vēl 2 minūtes. un izslēgts.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *