Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Vistas kotletes
  4. ➠ Panētā vistas krūtiņas šnicele

Panētā vistas krūtiņas šnicele

0
836
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 179,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 13,8 g
Tauki * 9,8 g
Ogļhidrāti* 8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Panētā vistas krūtiņas šnicele
Saturs

Vistas šnicele ir ļoti “ērts” ēdiens. Barojošs, garšīgs, neticami pievilcīgs un vienlaikus ātri un viegli pagatavojams. Arī gatavus neapstrādātus rīvētus šniceļus var sasaldēt un apcept īsi pirms pasniegšanas. Lielisks variants mājās gatavam pusfabrikātam: tas ietaupīs saimnieci, kā arī tad, kad ir steidzami jābaro ģimene un kad nāk negaidīti viesi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nosusiniet vistas krūtiņu ar papīra dvieli, tad gareniski sagrieziet plānās, aptuveni puscentimetru biezās plāksnēs.
solis 2 no 8
Mēs ar virtuves āmuru nokaujam šķīvjus, izklājam tos uz dēļa un pārklājam ar pārtikas plēvi, lai šļakatas neizkaisītos.
solis 3 no 8
Sasmalcināto fileju pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Ar pirkstiem viegli berzējiet garšvielas virsmā.
solis 4 no 8
Ielieciet rīvmaizi atsevišķā seklā šķīvī. Pievienojiet tiem papriku, žāvētu oregano un itāļu garšaugus. Maisiet, līdz garšvielas ir vienmērīgi sadalītas.
solis 5 no 8
Berzējiet suluguni sieru uz smalkas rīves.
solis 6 no 8
Sadaliet olu bļodā un sakratiet ar dakšiņu vai noslaucīt. Rīvēto suluguni ielej olu masā un samaisa. Trešajā bļodā ielejiet miltus.
solis 7 no 8
Sadalītās filejas plāksnes vispirms apviļā miltos, tad iegremdē olu-siera masā, tad liek bļodā ar rīvmaizi un labi apkaisa uz šniceles no visām pusēm. Lai maizes cepšana būtu labāka, varat to viegli nospiest ar pirkstiem. Cepšanas pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas, līdz tā ir karsta. Ielieciet šniceles un apcepiet tās vidējā temperatūrā no abām pusēm divas līdz trīs minūtes, līdz iegūstat vienmērīgi zeltaini brūnu garoziņu.
solis 8 no 8
Izņemiet gatavos šniceļus no pannas un pārnesiet uz trauku. Pasniedz karstu ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem, mērcēm. Lai iegūtu lielāku piesātinājumu, jūs varat pavadīt šniceles ar kartupeļu biezeni.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *