Šokolādes biezpiena Lieldienu krēms
0
1561
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
266,9 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
6,6 gr.
Tauki *
25,4 g
Ogļhidrāti*
19 gr.
Izsmalcināta biezpiena Lieldienu recepte ar šokolādi. Papildus šokolādei mēs pievienojam arī žāvētus ķiršus un riekstus - šī kombinācija vienmēr ir ieguvēja un atstās vienaldzīgus maz cilvēku. Ideālā gadījumā aromātam izmantojiet dabisko vaniļu, bet, protams, derēs vaniļas cukurs. Mēs gatavosim desertu, izmantojot olu krējuma metodi - uz plīts uzvāra krēmveida olu masu un tad sajauc to ar biezpienu un izkausēto šokolādi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Lieldienu gatavošanai iesakām ņemt biezpienu ar tauku saturu 9-20%. Lai nodrošinātu vienmērīgumu, noslaukiet to caur smalku sietu vai divreiz izlejiet caur gaļas mašīnā ar smalku režģi. Mēs iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja, lai līdz gatavošanas laikam būtu laiks kļūt mīkstam. Mēs to smalki sagriežam un pievienojam rīvētajam biezpienam. Mēs sajaucam.
Mēs pārklājam pastas kastīti ar divās kārtās salocītu marli. Mēs to piepildām ar sagatavoto biezpiena-šokolādes masu, izlīdzinām virsmu. Mēs iesaiņojam marles malas uz augšu, aizverot biezpienu. Mēs uzliekam nelielu apspiešanu uz augšu, lai serums plūst uz leju. Mēs ievietojām struktūru ledusskapī uz divpadsmit stundām.
Labu apetīti!