Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Šokolādes olbaltumvielu krēms kūkai

Šokolādes olbaltumvielu krēms kūkai

0
12367
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 231,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 12,4 gr.
Tauki * 9,3 gr.
Ogļhidrāti* 35,3 g
* uz 100 gr. produkts
Šokolādes olbaltumvielu krēms kūkai
Saturs

Ir zināms, ka šokolāde uzmundrina un rada laimes sajūtu. Tāpēc deserti un kūkas ar šokolādes krēmu ir ļoti populāri. Mēs iesakām pagatavot gardu šokolādes olbaltumvielu krēmu savai kūkai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Katliņā ielej cukuru un ielej ūdeni. Cukura sīrupu vāra uz vidējas uguns līdz biezai.
solis 2 no 5
Lai pārbaudītu sīrupa gatavību, ielejiet nedaudz sīrupa aukstā ūdenī, ja no tā varat izveidot bumbiņu, tad tas ir gatavs.
solis 3 no 5
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuliet tos līdz biezām baltām putām.
solis 4 no 5
Plānā strūkliņā ielejiet karstajā cukura sīrupā baltumus, sakuliet ar pilnu jaudu 7-10 minūtes.
solis 5 no 5
Tad pievienojiet kakao, nepārtraucot putot krējumu. Pirms kūkas dekorēšanas ļaujiet krēmam atdzist.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *