Šokolādes krējuma kūka ar krējumu
0
1463
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
485,5 kcal
Porcijas
3 ports.
Gatavošanas laiks
20 minūtes.
Olbaltumvielas *
3,9 gr.
Tauki *
50,3 g
Ogļhidrāti*
44,1 gr.
Lai krēms izrādītos biezs un garšīgs, šokolādei jābūt kvalitatīvai. Jūs varat izmantot pienu vai rūgtu, bet ir vērts atcerēties, ka jo lielāks ir kakao saturs produktā, jo blīvāks izrādīsies gatavais krējums. Kas attiecas uz krējumu, jums jāizvēlas tie, kuru tauku procentuālais daudzums ir vismaz 30% - tie viegli saputo un labi notur tekstūru. Labāk, ja krējums pirms putošanas ir labi atdzisis.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet trauku ūdens vannā un samaisiet šokolādi, līdz tā ir pilnībā izkususi. Alternatīvi, varat izmantot mikroviļņu krāsni, lai izkausētu šokolādi. Mēs tajā ievietojam traukus ar šokolādi un 30 sekundes karsējam saturu intervāla režīmā. Pēc katras uzsildīšanas labi mīciet. Parasti pietiek ar divām līdz trim minūtēm šādas sildīšanas līdz pilnīgai kušanai. Ļaujiet šķidrajai šokolādei nedaudz atdzist, pirms to apvienojat ar krējumu.
Labu apetīti!