mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Šokolādes krēms no biezpiena siera kūkai

Šokolādes krēms no biezpiena siera kūkai

2482

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 259 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 12,2 g

Tauki * 12,2 g

Ogļhidrāti* 34,6 gr.

Šokolādes krēms no biezpiena siera kūkai

Saturs

Tiem, kam ir salds zobs un šokolādes cienītājiem, ar lielu prieku vēlos ieteikt šokolādes krēmu viņu iecienītākajiem desertiem un kūkām, kas gatavoti, pamatojoties uz biezpiena sieru. Šāds krēms ievērojami saglabā savu formu, un to var izmantot ne tikai kā deserta piesūcināšanu, bet arī tā dekorēšanai.

Sastāvdaļas

Tumšā šokolāde 100 g Pūdercukurs 100 g Biezpiena siers 300 gr. Sviests 150 g Kakao pulveris 2 ēdamk

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet labas kvalitātes sviestu. Izņemiet to no ledusskapja un ļaujiet tam kādu laiku sēdēt, lai tas mīkstinātu istabas temperatūrā. Pēc tam ar asu nazi sagrieziet to mazos gabaliņos.

Ielieciet savu iecienīto rūgto vai tumšo šokolādi dziļā traukā un izkausējiet ūdens vannā. Varat arī izmantot mikroviļņu krāsni.

Izkausēto šokolādi atdzesē līdz istabas temperatūrai, un tad tajā pievieno iepriekš sasmalcinātu sviestu, kā arī nepieciešamo daudzumu pūdercukura un kakao. Izmantojot mikseri, sakuliet līdz gludai un gludai.

Iegūtajā šokolādes masā porcijās ievadiet vajadzīgo biezpiena siera daudzumu. Izmantojot maisītāju, krējumu iegūst līdz vienmērīgai, viendabīgai konsistencei.

Ielieciet sagatavoto biezpiena krēmu mīklas maisiņā un kārtīgi sasieniet. Krēmu ievieto ledusskapī apmēram stundu, lai tas atdziest un pilnībā nostabilizējas. Tad jūs varat izmantot krēmu, lai dekorētu vai kārtotu iecienītākos desertus.

Izbaudiet savu tēju!