Šokolādes krēms ar maskarponi kūkai
0
5041
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
412 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
3,9 gr.
Tauki *
32,8 g
Ogļhidrāti*
44,1 gr.
Šokolādes krēmam pēc šīs receptes ir ļoti maiga garša un izteikta krēmveida piezīme. Viss, pateicoties krēmam un maskarponei. Patīkami, ka krēms izrādās diezgan biezs un saglabā savu formu, bet tajā pašā laikā nav taukains. Bet attiecībā uz iepriekš minētajām krējuma īpašībām, izvēloties šokolādi, ir svarīgi ievērot nosacījumu - tam jābūt vismaz 60%kakao saturam. Šajā gadījumā krējuma konsistence būs ideāla gan kūku sviestmaizēm, gan augstas kvalitātes pārklājuma izgatavošanai uz ceptiem izstrādājumiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ļaujiet iegūtajam šokolādes-krējuma maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai un ievietojiet to ledusskapī. Stāvam stundu vai divas, lai masa stabilizējas. Pēc norādītā laika beigām mēs izņemam sagatavi no ledusskapja un sakuļam vienu vai divas minūtes. Krēms kļūs gaišāks un kļūs mīkstāks, elastīgāks.
Labu apetīti!