Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Lamb shulum katliņā

Lamb shulum katliņā

0
2536
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 83.6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 2,7 gr.
Tauki * 2,7 gr.
Ogļhidrāti* 16,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Lamb shulum katliņā
Saturs

Šulums ir pirmais un otrais vienā pannā, to ir viegli pagatavot. Bet tas prasīs apmēram 2 stundas, lai gaļa kļūtu mīksta. Gaļa ar dārzeņiem ar biezu un bagātīgu buljonu kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Gaļu nomazgā, sagriež, liek katliņā un piepilda ar ūdeni.
solis 2 no 7
Nomizojiet sīpolus, burkānus un ķiplokus. Kad buljons vārās, noslaukiet putas un pievienojiet pannai visus dārzeņus. Turpiniet gatavot 1,5-2 stundas.
solis 3 no 7
Kad gaļa sāk atdalīties no kaula, izņemiet to no buljona. Atdaliet gaļu no kauliem, sasmalciniet un atgriezieties buljonā.
solis 4 no 7
Vārītos burkānus sagrieziet šķēlēs un atgriezieties buljonā.
solis 5 no 7
Vārītos sīpolus un ķiplokus izkāš caur sietu tieši buljonā.
solis 6 no 7
Saldos piparus sagriež sloksnēs, kartupeļus un tomātus - kubiņos. Buljonam pievienojiet dārzeņus.
solis 7 no 7
Tad pievienojiet tomātu pastu šulumam krāsai un pagatavojiet, līdz kartupeļi ir mīksti. Kad zupa ir gatava, noņemiet pannu no uguns, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un sarkano sīpolu, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Pasniedziet karstu dziļos traukos.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *