Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Liellopa gaļa ar kartupeļiem un tomātiem

Liellopa gaļa ar kartupeļiem un tomātiem

0
3117
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 51,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 2,8 gr.
Tauki * 4,2 gr.
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopa gaļa ar kartupeļiem un tomātiem
Saturs

Pusdienu ēdienkartē vienmēr ir sātīga un bagātīga zupa. Izmaiņām izmēģiniet slaveno austrumu zupu shulum. Tas ir vārīts liellopa buljonā, kurā ir daudz dārzeņu un garšaugu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Gaļu nomazgā un sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Cepiet gaļu augu eļļā līdz zeltaini brūnai, apmēram 20 minūtes.
solis 2 no 5
Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus un rupji sasmalciniet.
solis 3 no 5
Gaļai pievieno tomātus, papriku, burkānus, sīpolus un tomātu pastu. Cepšanai ielej verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
solis 4 no 5
Tad pievienojiet kartupeļus un nedaudz vairāk verdoša ūdens, sāli un garšvielas pēc garšas, turpiniet vārīt, līdz kartupeļi ir mīksti.
solis 5 no 5
Kad šulums ir gatavs, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, izslēdziet uguni un ļaujiet traukam brūvēt zem vāka 20-25 minūtes. Tad pasniedz vakariņās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *