Klasisks cūkgaļas šulums
0
1693
Virtuve
Kaukāzietis
Kaloriju saturs
88,9 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
3,5 gr.
Tauki *
8,1 gr.
Ogļhidrāti*
6,7 g
Klasiskā šuluma pagatavošanas process ir ārkārtīgi vienkāršs: mēs gatavojam gaļu ar garšvielām, pēc tam pievienojam dārzeņus un garšaugus. Jums jāizvēlas augstas kvalitātes gaļa, jo ēdiena garša un veids lielākoties ir atkarīgs no tā. Populāras Šuluma garšvielas ir lauru lapas un melnie pipari. Tomēr neviens neaizliedz pievienot citas garšvielas, pamatojoties uz viņu vēlmēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Lielā katliņā ielej divarpus litrus ūdens. Sīpolus nomizo, sagriež ceturtdaļās un liek ūdenī. Nomizojiet burkānus no augšējās mizas, noskalojiet un sagrieziet lielos stieņos. Mēs nosūtām uz pannu. Mēs to uzliekam uz plīts un uzvāra saturu. Pagatavojiet desmit minūtes, tad nolaidiet sasmalcinātu gaļu, nomizotus maurlokus, lauru lapas un melnos piparus. Tiklīdz veidojas putas, noteikti noņemiet tās. Pagatavojiet gaļu buljonā vēl piecdesmit minūtes.
Labu apetīti!