Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Vistas šurpa katliņā

Vistas šurpa katliņā

0
1309
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 32,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 2,1 gr.
Tauki * 2 gr.
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas šurpa katliņā
Saturs

Vistas šurpa nav tik trekna kā no jēra vai cūkgaļas. Dārzeņi, svaigi garšaugi un austrumu garšvielas piešķir ēdienam oriģinālu garšu. Shurpa gatavošanas tehnoloģija ir diezgan vienkārša un vienkārša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Aunazirņi mērcēs ūdenī vismaz četras stundas. Nomazgājiet vistas gaļu, ielieciet to katliņā, pārklājiet ar ūdeni un vāriet uz vidējas uguns.
solis 2 no 5
Nomizojiet un nomazgājiet kartupeļus, sīpolus un burkānus. Rupji sasmalciniet burkānus, pārgrieziet kartupeļus uz pusēm un atstājiet veselus sīpolus.
solis 3 no 5
Kad ūdens vārās katlā, noņemiet putas no virsmas un novietojiet dārzeņus. Pagatavojiet 10 minūtes, tad pievienojiet tomātu pastu un sasmalcinātu tomātu.
solis 4 no 5
Tad pievienojiet aunazirņus, sausas garšvielas un sāli. Samaisiet šurpu, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet 1-1,5 stundas.
solis 5 no 5
Gatavo šurpu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *