Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Cūkgaļas šurpa lēnā plītī

Cūkgaļas šurpa lēnā plītī

0
1477
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 38,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 3,7 gr.
Ogļhidrāti* 2,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas šurpa lēnā plītī
Saturs

Apetīti rosinošo šurpu var pagatavot ne tikai katliņā vai katlā, bet arī multivarkā. Šo gatavošanas metodi es uzskatu par visveiksmīgāko un ērtāko. Karstā ēdiena konsistence ir ideāla, sastāvdaļas ir smalkas un kūst mutē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Nomazgājiet cūkgaļu, vāriet gaļu sālsūdenī apmēram stundu. Gatavo gaļu atdaliet no kauliem un smalki sasmalciniet. Sīpolus nomizo, noskalo un smalki sakapā. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu, ielieciet sīpolus un gaļu. Ierīces panelī iestatiet režīmu "Cepšana" vai "Cepšana", gatavošanas laiks ir 20 minūtes.
solis 2 no 9
Nomazgājiet burkānus, mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju, sagrieziet mazos patvaļīgas formas gabaliņos. Ielieciet multivarkas bļodā un, laiku pa laikam maisot ar silikona lāpstiņu, apcepiet, līdz tas ir mīksts.
solis 3 no 9
Nomazgājiet tomātus, nosusiniet, noņemiet kātiņu un smalki sagrieziet.
solis 4 no 9
Paprikas rūpīgi noskalojiet zem vēsa ūdens, pēc tam mizojiet no sēklām un serdes, kā arī smalki sagrieziet. Vēlams, lai visu sastāvdaļu griešanas metode būtu identiska. Tādējādi ēdiens izskatīsies jaukāk.
solis 5 no 9
Ielieciet sagatavotos dārzeņus multivarkas traukā un, laiku pa laikam maisot, sautējiet apmēram 10-15 minūtes.
solis 6 no 9
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju, patvaļīgi sasmalciniet un ievietojiet multivarkas bļodā. Tad ielej verdošu ūdeni vai buljonu. Pievienojiet sāli un melnos piparus. Multivarkas panelī izvēlieties programmu "Gatavošana" vai "Sautēšana", gatavošanas laiks ir 35 minūtes. Aizveriet vāku un pagatavojiet līdz programmas beigām.
solis 7 no 9
Rūpīgi izskalojiet iecienītos zaļumus vēsā tekošā ūdenī, nokratiet lieko mitrumu. Rupji sasmalciniet diļļu kātiņus, ar asu nazi sasmalciniet garšaugus.
solis 8 no 9
Pēc pīkstiena atveriet multivarkas vāku, ielieciet sasmalcinātus garšaugus, lauru lapu un melnos piparus. Viegli samaisiet. Aizveriet ierīces vāku, iestatiet sildīšanas režīmu un ļaujiet tai brūvēt 20 minūtes.
solis 9 no 9
Pasniedziet porcijās smaržīgu cūkgaļas šurpu, kas pagatavota lēnā plītī. Ja vēlaties, pasniedziet skābo krējumu.

Izklaidējieties ar smaržīgo šurpu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *