Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Zivis uz grila
  4. ➠ Visa skumbrija folijā uz grila uz grila

Visa skumbrija folijā uz grila uz grila

0
1310
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 114,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 12 gr.
Tauki * 9,5 g
Ogļhidrāti* 1,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Visa skumbrija folijā uz grila uz grila
Saturs

Pavisam vienkāršs veids, kā grilēt skumbriju, ir mizu mizot, piebērt ar sāli un zivju garšvielu maisījumu, pievienot sviesta gabaliņu un ietīt folijā. Pati skumbrijas garša ir ļoti bagāta, tāpēc šīs metodes uzdevums ir vienkārši to saglabāt un uzsvērt no labākās puses.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs notīra makreli no iekšām, astēm un spuras. Nogrieziet galvu. Mēs mazgājam liemeņus ar tekošu ūdeni un žāvē ar papīra dvieļiem ārā un iekšpusē.
solis 2 no 5
Katrai zivij nogrieziet folijas gabalus. Folijas loksnes izmēram jābūt tādam, lai makreli varētu droši iesaiņot un iekšējās sulas neizplūst. Mēs uzliekam sagatavotās zivis uz folijas.
solis 3 no 5
Pārkaisa ar sāli un zivju garšvielu maisījumu. Ar rokām berzējiet garšvielas pa visu virsmu un gar iekšējo dobumu. Sviestu sagrieziet porcijās un pievienojiet gabalu katrai zivij. Aptiniet skumbriju folijā.
solis 4 no 5
Novietojiet folijā ietītu makreli uz režģa un cepiet uz grila no abām pusēm, līdz tā ir mīksta. Atkarībā no zivju lieluma cepšanas process prasīs trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes.
solis 5 no 5
Pārnes gatavo makreli no stiepļu plaukta uz trauku, atver foliju. Pasniedziet karstu ar svaigiem garšaugiem un svaigu dārzeņu salātiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *