Skumbrija ar dārzeņiem folijā uz grila
0
3035
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
50,2 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
3,9 gr.
Tauki *
2,1 gr.
Ogļhidrāti*
6,2 gr.
Ir ļoti ērti ne tikai cept skumbriju uz grila, bet cepšanas laikā uzreiz to pavadīt kopā ar dārzeņiem. Zivis ar sānu ēdienu pagatavos vienlaikus un izrādīsies sulīga un bagāta. Problēmas ir mazākas, un rezultāts ir vēl garšīgāks.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs mazgājam skumbriju, sagriežam vēderu un noņemam iekšpusi. Atstājiet asti un galvu vietā, noņemiet žaunas. Mēs mazgājam liemeņus ar tekošu ūdeni un žāvē ar papīra dvieļiem ārā un iekšpusē. Atsevišķā traukā sajauc sojas mērci un vienu ķiploka daiviņu, nomizotu un izlaiž caur presi. Ielejiet iegūto maisījumu zivīm no visām pusēm, apkaisa ar sāli pēc garšas un atstājiet marinēties piecpadsmit minūtes.
Katrai zivij nogrieziet folijas gabalus. Folijas loksnēm jābūt tādām, lai makreles kopā ar dārzeņiem varētu droši ietīt un iekšējās sulas neizplūst. Mēs uzliekam kartupeļus un sīpolus uz folijas. Ielieciet marinētu skumbriju uz iegūtā dārzeņu spilvena. Ielieciet citronu un ķiplokus zivīs. Apkārt novietojiet sēnes un tomātus. Mēs ieliekam diļļu zarus. Apkaisiet dārzeņus ar sāli un melnajiem pipariem. Mēs iesaiņojam makreli kopā ar dārzeņiem folijā, veidojot stipru maisu.
Labu apetīti!