Skumbrija ar sojas mērci folijā uz grila
0
1872
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
77,4 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
20 minūtes.
Olbaltumvielas *
9,5 g
Tauki *
9,9 gr.
Ogļhidrāti*
3,1 gr.
Skumbrija izrādās ļoti sulīga un garšīga, ja to cep uz grila folijā, un pirms tam marinē sojas mērcē un garšvielās. Mēs iesakām nekavējoties sagriezt zivis filejās - tādā veidā makrele gatavojas ātrāk, un ēšanas procesā jums nebūs jāizvelk kauli.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs mazgājam skumbriju, sagriežam vēderu un noņemam iekšpusi. Nogrieziet galvu un asti. Mēs mazgājam liemeņus ar tekošu ūdeni un sagriežam gar grēdu. Mēs stiept kaulus, atstājam ādu. Pēc tam labi nosusiniet zivju fileju ar papīra dvieļiem no abām pusēm. Ievietojiet zivis plašā traukā un pārlejiet ar sojas mērci. Turklāt jūs varat izmantot rokas, lai sadalītu mērci pa katru fileju.
Ieeļļojiet folijas laukumu, kas nonāks saskarē ar zivīm, ar augu eļļu. Tad mēs ieliekam fileju un uzliekam citrona daiviņas. Mēs to iesaiņojam pietiekami cieši, lai cepot nekas neiznāktu. Novietojiet folijā ietītu makreli uz kokogļu grila grila. Mēs cepam līdz konkursam. Process var ilgt aptuveni piecpadsmit līdz divdesmit minūtes, atkarībā no siltuma lieluma. Neaizmirstiet pagriezt režģi no dažādām pusēm.
Labu apetīti!