Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sālīta skumbrija ar ķiplokiem saldētavā

Sālīta skumbrija ar ķiplokiem saldētavā

0
2582
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 45,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 3,7 gr.
Tauki * 6,1 gr.
Ogļhidrāti* 7,5 g
* uz 100 gr. produkts
Sālīta skumbrija ar ķiplokiem saldētavā
Saturs

Brīnišķīga zivju uzkoda, kas pagatavota ļoti oriģinālā veidā un kurai ir ilgs glabāšanas laiks. Receptes būtība ir tāda, ka makreles fileja ar garšvielām un ķiplokiem tiek sasaldēta saldētavā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet skumbriju, veiciet divus griezumus gar kores visā liemeņa garumā.
solis 2 no 8
Nogrieziet galvu un asti, noņemiet kores, atlociet liemeni.
solis 3 no 8
Vēlreiz izskalojiet liemeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
solis 4 no 8
Apvienojiet papriku, sāli, piparus, sinepes un lauru lapu. Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
solis 5 no 8
Zivju iekšpusi berzē ar garšvielām un izklāj ķiplokus.
solis 6 no 8
Salieciet zivis un bagātīgi apkaisa no visām pusēm.
solis 7 no 8
Aptiniet liemeņus plastmasas plēvē un ievietojiet saldētavā uz 24 stundām. Šajā formā makreles var uzglabāt līdz 3 mēnešiem.
solis 8 no 8
Lai pasniegtu zivis, izņemiet to no saldētavas un pilnībā atkausējiet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *