Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sausā sālīta skumbrija mājās bez sālījuma

Sausā sālīta skumbrija mājās bez sālījuma

0
2430
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 160 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 3 dienas
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 5,5 gr.
Ogļhidrāti* 30,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sausā sālīta skumbrija mājās bez sālījuma
Saturs

Ar lielu prieku es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti neticami garšīgai sausai sālītai skumbrijai. Aukstā uzkoda izrādās aromātiska un apetīti rosinoša. Sālīta skumbrija ir lieliska iespēja ģimenes maltītei vai svinībām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Noskalojiet skumbriju un nosusiniet ar papīra dvieļiem, nogrieziet astes. Atsevišķā traukā apvienojiet nepieciešamo sāls, granulētā cukura un melno piparu daudzumu. Bagātīgi berzējiet makreli ar maisījumu.
solis 2 no 4
Ievietojiet skumbriju blīvā plastmasas maisiņā vai vairākos maisiņos. Pārējās garšvielas pārlej ar skumbriju. Cieši sasiet maisu un pēc tam ledusskapī 3 dienas.
solis 3 no 4
Pēc laika izņemiet makreli no maisa, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam nogrieziet galvas un viegli atveriet vēderu, noņemiet iekšas un vēlreiz noskalojiet.
solis 4 no 4
Sālītu skumbriju sagriež mazos vienāda izmēra gabaliņos un pasniedz ar plānās šķēlītēs sagrieztiem sīpoliem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *