Rauga mīkla siera kūkām

Gaisīgs konditorejas izstrādājums vienmēr ir noderīgs, it īpaši brokastīm vai pēcpusdienas tējai. Siera kūkas ar biezpiena pildījumu ir lielisks mājās gatavots gardums, kas cepts cepeškrāsnī. Izmantojot šo recepti, tos var viegli pagatavot mājās.

Siera kūka ir atvērta plātsmaize, kas pildīta ar biezpienu, lai gan dažreiz var atrast kartupeļus, sieru un citus sāļus un saldus pildījumus. Mēģiniet pagatavot populārāko šo gardo konditorejas izstrādājumu veidu ar diezgan vienkāršu recepti.

Siera kūkām ar biezpienu jums ir nepieciešams diezgan vienkāršs produktu komplekts. Un tieši tādas maizes preces var viegli pagatavot mājās.

Oriģināls deserts, ko var viegli pagatavot mājās. Tieši biezpiena pildījums un skābā krējuma pildījums liek siera kūkām izkausēt mutē. Šādu rožu siera kūku ēdienu var pasniegt svinīgā gadījumā, jo tas arī izskatās skaisti.

Siera kūkas ar biezpienu nav daudz grūtāk pagatavojamas nekā parastās rauga maizītes.Tomēr ir vērts izrādīt cieņu biezpiena pildījumam, kas padara šos konditorejas izstrādājumus par īstiem garšas svētkiem.

Klasiskās siera kūkas gatavo no rauga mīklas. Mīkla labi paceļas, tāpēc ceptas preces ir gaisīgas un maigas. Lai iegūtu sulīgu pildījumu, sajauc biezpienu, skābo krējumu, cukuru un olu.

Lielisks mājās gatavots deserts no sūkļa mīklas, kas pildīta ar biezpienu. Sulīgu siera kūku recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē, tai ir savi noslēpumi un smalkumi. Kā tieši pagatavot pūkainu mīklu, mēs jums pateiksim šajā receptē.

Mājas siera kūku garša ar biezpienu uz sulīgas rauga mīklas ir pazīstama ikvienam no bērnības. Šos mīkstos un sulīgos konditorejas izstrādājumus ir garšīgi pasniegt kopā ar tēju, kakao, pienu vai sulu.

Viena no gardajām mājās gatavotajām kūkām ir melleņu siera kūkas. Tie tiek gatavoti reti, jo ne vienmēr ir laiks tikt galā ar rauga mīklu, bet nedēļas nogalē jūs varat iepriecināt savus mīļos un jo īpaši bērnus ar šo desertu. Mellenes ir piemērotas gan svaigas, gan saldētas, bet tām jāpievieno ciete vai milti. Jums jāņem biezs un trekns skābs krējums, pretējā gadījumā cepšanas laikā tas saritināsies.

Mīklu izrullē kārtā, kurā izklāj zemenes, kas sajauktas ar pūdercukuru un cieti. visu smērē ar dzeltenumu un cep 35-45 minūtes.

Pirmkārt, rauga mīklu sagatavo uz biezpiena. To sadala gabalos un taisa depresiju, kurā pievieno skābo krējumu ar mellenēm un cieti. Siera kūkas pārkaisa ar cukuru un cep 20 minūtes.

Mīklu ar svaigu raugu sagriež mazos gabaliņos. No katra tiek veidota plakana kūka, un centrā ar glāzes palīdzību izveido padziļinājumu. Melleņu, cukura un cietes pildījumu nosūta uz centru. Viss tiek cepts 20-25 minūtes.