Mīkla uz piena siera kūkām

Gaisīgs konditorejas izstrādājums vienmēr ir noderīgs, it īpaši brokastīm vai pēcpusdienas tējai. Siera kūkas ar biezpiena pildījumu ir lielisks mājās gatavots gardums, kas cepts cepeškrāsnī. Izmantojot šo recepti, tos var viegli pagatavot mājās.

Siera kūka ir atvērta plātsmaize, kas pildīta ar biezpienu, lai gan dažreiz var atrast kartupeļus, sieru un citus sāļus un saldus pildījumus. Mēģiniet pagatavot populārāko šo gardo konditorejas izstrādājumu veidu ar diezgan vienkāršu recepti.

Siera kūkām ar biezpienu jums ir nepieciešams diezgan vienkāršs produktu komplekts. Un tieši tādas maizes preces var viegli pagatavot mājās.

Oriģināls deserts, ko var viegli pagatavot mājās. Tieši biezpiena pildījums un skābā krējuma pildījums liek siera kūkām izkausēt mutē. Šādu rožu siera kūku ēdienu var pasniegt svinīgā gadījumā, jo tas arī izskatās skaisti.

Klasiskās siera kūkas gatavo no rauga mīklas. Mīkla labi paceļas, tāpēc cepamie produkti ir gaisīgi un maigi.Lai iegūtu sulīgu pildījumu, sajauc biezpienu, skābo krējumu, cukuru un olu.

Lielisks mājās gatavots deserts no sūkļa mīklas, kas pildīta ar biezpienu. Sulīgu siera kūku recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē, tai ir savi noslēpumi un smalkumi. Kā tieši pagatavot pūkainu mīklu, mēs jums pateiksim šajā receptē.

Nesarežģīta recepte iespaidīgiem biezpiena konditorejas izstrādājumiem. Sastāvs ir diezgan klasisks biezpiena siera kūkai: drupatas smiltis un biezpiena pildījums. Bet gatavās kūkas virsmas apdare ir īpaša - mēs izgatavojam papildu iebiezināta piena slāni. Lai pievienotu dekoratīvu kontrastu, mēs izmantojam arī izkausētu šokolādi. Tā rezultātā siera kūka iegūst kondensēta piena raksturīgo garšu, ko papildina šokolādes notis - ļoti garšīga!

Viena no gardajām mājās gatavotajām kūkām ir melleņu siera kūka. Tie tiek gatavoti reti, jo ne vienmēr ir laiks tikt galā ar rauga mīklu, bet nedēļas nogalē jūs varat iepriecināt savus mīļos un jo īpaši bērnus ar šo desertu. Mellenes ir piemērotas gan svaigas, gan saldētas, bet tām jāpievieno ciete vai milti. Jums jāņem biezs un trekns skābs krējums, pretējā gadījumā cepšanas laikā tas saritināsies.

Mīklu izrullē kārtā, kurā izklāj zemenes, kas sajauktas ar pūdercukuru un cieti. visu smērē ar dzeltenumu un cep 35-45 minūtes.

Pirmkārt, rauga mīklu sagatavo uz biezpiena. To sadala gabalos un taisa depresiju, kurā pievieno skābo krējumu ar mellenēm un cieti. Siera kūkas pārkaisa ar cukuru un cep 20 minūtes.

Mīklu ar svaigu raugu sagriež mazos gabaliņos. No katra tiek veidota plakana kūka, un centrā ar stikla palīdzību tiek izveidota depresija. Melleņu, cukura un cietes pildījumu nosūta uz centru.Viss tiek cepts 20-25 minūtes.