Saldie marinētie tomāti ar sinepju sēklām ziemai

0
2423
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 51,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 2,8 gr.
Ogļhidrāti* 2,1 gr.
Saldie marinētie tomāti ar sinepju sēklām ziemai

Apetīti saturoši saldie tomāti ar sinepju garšvielām ir lieliska izvēle ražas novākšanai ziemas sezonā. Tomātu marinēšana šādā veidā nepavisam nav grūta, un process ir diezgan ātrs. Ja jums patīk mieloties ar mutē laistošiem tomātiem un vēl neesat mēģinājis tos marinēt ar sinepēm, tad ir pienācis laiks pagatavot pāris šīs burciņas šajā sezonā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vislabāk ir sagatavot visas sastāvdaļas, pirms sākat gatavot. Tomāti ir jānoskalo un jāizžāvē, un visas citas sastāvdaļas ir jāmēra. Noskalojiet un sterilizējiet burkas parastajā veidā.
solis 2 no 7
Ievietojiet mizotas ķiploku daiviņas un pētersīļus divu sterilu puslitru burku apakšā. Pētersīļu vietā varat izmantot selerijas zaļumus - ja vēlaties.
solis 3 no 7
Cieši ievietojiet tomātus burkās, lai tie aizpildītu visu burkas dobumu, bet neplīstu. Novietojiet katlu ar ūdeni uz plīts.
solis 4 no 7
Kad ūdens vārās, ielejiet to tomātu burkās un pārklājiet burkas ar steriliem vākiem. Apmēram desmit minūtes jums jādod tomāti, lai tie būtu infūzijas.
solis 5 no 7
Ūdens no kārbām jāatlaiž atpakaļ pannā, kad ir pagājis noteiktais laiks. Tālāk no šī ūdens jums jāsagatavo sālījums. Lai to izdarītu, katliņā ar šķidrumu izšķīdiniet sāli un pievienojiet piparus. Sālījumu nepieciešams vārīt pāris minūtes.
solis 6 no 7
Ielejiet sinepju sēklas tomātu kārbās, varat pievienot lauru lapas - tas nesāpēs.
solis 7 no 7
Pēc tam verdošo marinādi ielej tomātu un sinepju sēklu burkās, un tad katrai pievieno karoti etiķa. Pieskrūvējiet burkas ar steriliem skrūvējamiem vāciņiem vai satiniet tos un ļaujiet tiem pilnībā atdzist "kažokā" - apmēram divas dienas. Pēc tam uzglabājiet sagatavi parastajā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *