mājas
➠ Arbūzu receptes
➠ Arbūzs ziemai bankās
➠ Salds arbūzs burkā ziemai

Salds arbūzs burkā ziemai

345

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 213 kcal

Porcijas 8 l.

Gatavošanas laiks 45 d.

Olbaltumvielas * 0,7 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 52,9 gr.

Saturs

Arbūzi ir ļoti noderīgi un pat marinētā un velmētā veidā nezaudē savas derīgās īpašības un garšu. Vai tas nav iemesls, lai sniegputeņu vidū iepriecinātu sevi un savus mīļos ar gardu ogu?

Sastāvdaļas

Arbūzs 5-6 kg Ūdens 4,5 - 5 litri. Sāls 40 gr. Smalkais cukurs 300 gr. Etiķa esence 1,5 ēdamk Neļķes 6 zvaigzne Melnie piparu graudi 12 gab.

Gatavošanas process

Rūpīgi izskalojiet arbūzu zem tekoša ūdens, pēc tam pārlejiet to ar nedaudz atdzesētu verdošu ūdeni.

Pārgrieziet augļus uz pusēm.

Pusi sagriežam mazās ceturtdaļās, lai gabali bez problēmām iederas burkas kaklā. Ja vēlaties, varat apgriezt zaļo ādu.

Sagrieztos arbūzu gabaliņus mēs ievietojām iepriekš sterilizētā burkā ne pārāk cieši, tāpēc šķēles labāk saglabā formu.

Piepildītās kannas pārlej ar verdošu ūdeni, ietin dvielī un atstāj uzkarsēt. Gatavību var pārbaudīt šādi: burkas apakšai vajadzētu sakarst. Tas parasti aizņem apmēram 40 minūtes.