Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Melleņu pīrāgs
  4. ➠ Salds melleņu pīrāgs

Salds melleņu pīrāgs

0
1978
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 185,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 7,3 gr.
Tauki * 12,9 gr.
Ogļhidrāti* 17,3 g
* uz 100 gr. produkts
Salds melleņu pīrāgs
Saturs

Melleņu pīrāgus gatavo no saldētām ogām gan ogu lasīšanas sezonā, gan aukstajā sezonā. Mellenēm piemīt dabīga skābuma pakāpe, kas izteiktāk izpaužas atkausētajās ogās, kas nav ikviena gaumei, īpaši bērniem. Izmantojiet šo recepti, lai pagatavotu saldo melleņu smilšu mīklas pīrāgu ar saldu piedevu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ielieciet atdzesētu sviestu bļodā mīklas mīcīšanai un sasmalciniet to ar nazi mazos gabaliņos. Pēc tam pievienojiet sietiņā izsijātus miltus un cukuru, kā norādīts receptē. Berzējiet šīs sastāvdaļas ar rokām līdz smalkām drupatām.
solis 2 no 7
Pēc tam pievienojiet šim dzeltenumam vienu dzeltenumu un karoti skāba krējuma. Ātri mīciet mīklu, sarullējiet to bulciņā un ievietojiet ledusskapī 1 stundu.
solis 3 no 7
Pēc šī laika izrullējiet mīklu un ievietojiet apaļā un eļļotā cepšanas traukā, veidojot malu ap malu.
solis 4 no 7
Tad virs mīklas uzliek cepampapīra gabalu un virsū zirņus vai pupiņas, lai saglabātu groza formu. Pēc tam mīklu 10-15 minūtes ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C.
solis 5 no 7
Šajā laikā sagatavojiet pildījumu. Atsevišķā bļodā ielieciet visas receptē norādītās izliešanai nepieciešamās sastāvdaļas un vienkārši samaisiet tās ar putojamo slotiņu bez putošanas.
solis 6 no 7
Izņemiet cepamo mīklu no cepeškrāsns, noņemiet svaru ar papīru un izklājiet mellenes vienmērīgā kārtā. Pēc tam ogas pārkaisa ar cukuru.
solis 7 no 7
Gatavo saldo mērci pārlej ar mellenēm. Turpiniet kūkas cepšanu tajā pašā temperatūrā vēl 20 minūtes. Salds melleņu pīrāgs ir gatavs. Pirms pasniegšanas kūku pilnībā atdzesē.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *