Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Salds plovs ar žāvētiem augļiem

Salds plovs ar žāvētiem augļiem

0
1473
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 257,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 4,2 gr.
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 49,1 g
* uz 100 gr. produkts
Salds plovs ar žāvētiem augļiem
Saturs

Salds plovs ar žāvētiem augļiem būs veselīgs un garšīgs ēdiens jūsu mīļajiem. Jūs varat ņemt žāvētus augļus un pat pievienot svaigus. Lai plovs būtu drupans, labāk ņemt rīsus ar zemu cietes saturu. Saldā plova gatavošana katlā, pārklājot to ar pitas maizi, kas tiks cepta ar kraukšķīgu garoziņu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Žāvētus augļus saldajam plovam ievieto atsevišķā traukā un 20 minūtes ielej verdošu ūdeni. Pēc tam labi noskalojiet tos zem tekoša ūdens.
solis 2 no 12
Pilafam izvēlētos rīsus noskalojiet 5-8 reizes ar aukstu ūdeni. Datumus, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes sagriež mazos kubiņos.
solis 3 no 12
Ielieciet katlā 50 g sviesta un pievienojiet cukuru, pēc tam izkausējiet uz lēnas uguns. Rozīnes un pārējos sasmalcinātos žāvētos augļus pārnes uz sakarsētu eļļu. Sautējiet tos 5 minūtes, lai karamelizētu žāvētos augļus.
solis 4 no 12
Pēc tam pārnes uz tiem mazgātos rīsus. Muskatriekstu un kurkumu sajauc ar ūdeni un ar šo maisījumu ielej rīsus katlā. Maisījuma līmenim jābūt tikai 1 cm virs rīsu slāņa. Uz lēnas uguns vāra rīsus ar žāvētiem augļiem un pārklāj 15 minūtes. Pēc tam ar karoti viegli maisa plovu.
solis 5 no 12
Pārlejiet vārītos rīsus atsevišķā traukā. Katlu labi nomazgā un nosusina ar dvieli.
solis 6 no 12
Sagrieziet pitas maizes loksnes garās sloksnēs. Pārējo sviestu izkausē mikroviļņu krāsnī. Lavaša gabalus abās pusēs iesmērē ar izkausētu sviestu.
solis 7 no 12
Pēc tam pārklājiet katlu ar šiem gabaliem, kas pārklājas, un atstājiet galus karāties pie sienas.
solis 8 no 12
Katls ir pilnībā jāpārklāj ar lavašu.
solis 9 no 12
Pēc tam vārīto plovu pārnes katlā uz pitas maizes un aptin to ar pakarināmiem galiem. Pitas maizes virspusi apsmērē ar sviestu.
solis 10 no 12
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Ievietojiet katlu ar plovu pitas maizē iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet trauku 30 minūtes. Šajā laikā pitas maize virsū būs labi brūna.
solis 11 no 12
Izņemiet no krāsns saldo plovu ar žāvētiem augļiem un pagrieziet uz trauka.
solis 12 no 12
Jūs varat pasniegt ēdienu pie galda, sagriežot gabalos, piemēram, sagriežot kūku.

Labu apetīti un gardus ēdienus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *