Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Lieldienu kūkas
  3. ➠ Receptes Lieldienām 2021
  4. ➠ Kārtainās kūkas krefīns

Kārtainās kūkas krefīns

0
931
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 364 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 7,7 g
Tauki * 15,4 g
Ogļhidrāti* 49,9 g
* uz 100 gr. produkts
Kārtainās kūkas krefīns
Saturs

Mutes dzirdinošais puff craffin, ko jūs varat viegli pagatavot mājās ar nelielu piepūli. Jūs saņemsiet ļoti garšīgu kūku, pievienojot ēdienam riekstus un žāvētus augļus. Šo kūku var pagatavot ne tikai Lieldienās, bet arī jebkurā nedēļas nogalē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Siltā pienā izšķīdina sauso raugu un karoti miltu. Maisiet maisījumu un atstājiet desmit minūtes, līdz uz maisījuma virsmas veidojas rauga putas.
solis 2 no 10
Apvienojiet vistas olu ar diviem dzeltenumiem un pievienojiet granulētu cukuru, pēc tam sakuliet sastāvdaļas līdz balināšanai.
solis 3 no 10
Miltus ar sāli izsijā lielā bļodā, miltos ieber mīklas un olu maisījumu. Labi samaisa un sāk mīcīt mīklu.
solis 4 no 10
Ievietojiet labi izveidotu, gludu un nelipīgu mīklu ietaukotā traukā, pēc tam pārklājiet trauku ar plastmasas plēvi. Atstājiet mīklu siltu apmēram četrdesmit minūtes, lai tā uzrūgtu.
solis 5 no 10
Sadaliet mīklu divās daļās un izveidojiet divas bumbiņas. Pārklājiet mīklu ar dvieli un ļaujiet tai atpūsties zem dvieļa apmēram desmit minūtes.
solis 6 no 10
Mērcētās rozīnēs sarīvējiet viena apelsīna miziņu un samaisiet.
solis 7 no 10
Pirmo mīklas bumbiņu izrullē plānā kārtā, apsmērē ar sviestu un pārkaisa ar kanēli. Izklājiet rozīnes un mizu virs mīklas un izrullējiet garā saspringtā rullī, tad noņemiet to zem dvieļa un dariet to pašu ar otro mīklas bumbiņu.
solis 8 no 10
Izgrieziet ruļļu divās daļās, gandrīz sasniedzot galu. Vienu ruļļa daļu sarullē ar gliemezi, veidojot kūkas dibenu.
solis 9 no 10
Rullīša otro daļu sarullējiet tā, lai tā atrastos virs pirmās un ar iecirtumu ar pildījumu izskatās uz augšu. Dariet to pašu ar otro rullīti.
solis 10 no 10
Ievietojiet kūkas siltā vietā, lai tās uzrūgtu divdesmit minūtes, un pēc tam ievietojiet kūku 10 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Pēc tam kūku cep 25 minūtes 180 grādu temperatūrā. Ļaujiet gatavām kūkām atdzist, un tad varat tās izrotāt un pasniegt.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *