Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zivju ēdieni
  3. ➠ Rozā lasis krāsnī
  4. ➠ Puff pīrāgs ar rozā lasi un kartupeļiem

Puff pīrāgs ar rozā lasi un kartupeļiem

0
1198
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 150,4 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 130 minūtes
Olbaltumvielas * 7,5 g
Tauki * 6,9 gr.
Ogļhidrāti* 25,2 g
* uz 100 gr. produkts
Puff pīrāgs ar rozā lasi un kartupeļiem
Saturs

Tiem, kam nepatīk sajaukties ar mīklu, iesaku pagatavot kārtaino pīrāgu ar rozā lasi un kartupeļus ar gatavu mīklu. Pīrāgs izrādās diezgan ēstgribu, sulīgs ar patīkamu kraukšķīgu garoza. Šo kūku var pasniegt uz svētku galda vai palutināt savu ģimeni parastā darba dienā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Pirmkārt, sagatavojiet zivis. Rūpīgi nomazgājiet to, noņemiet galvu, iekšas un spuras. Noskalojiet un vēlreiz nosusiniet ar papīra dvieļiem, pēc tam uzmanīgi noņemiet visus kaulus. Sagrieziet sagatavoto rozā laša fileju mazos gabaliņos, pēc tam ievietojiet dziļā traukā.
solis 2 no 10
Sīpolus nomizo, noskalo zem ūdens un tad sagriež pusgredzenos. Ielieciet sagatavoto sīpolu traukā zivīm, pievienojiet nepieciešamo daudzumu sāls un granulēta cukura, kā arī melnos maltos piparus. Labi samaisiet un atstājiet marinēties apmēram stundu, savelkot trauku ar pārtikas plēvi.
solis 3 no 10
Kārtaino mīklu izrullē taisnstūrī un sagriež uz pusēm.
solis 4 no 10
Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru vai apsmērē ar nedaudz sviesta. Pusi mīklas liek sagatavotā trauka apakšā. Noskalojiet kartupeļus aukstā ūdenī, mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju un pēc tam sagrieziet šķēlītēs. Pusi kartupeļu vienmērīgi izklāj uz mīklas, pievieno sāli un piparus.
solis 5 no 10
Sviestu sagriež plānās šķēlītēs un izklāj pāri kartupeļiem.
solis 6 no 10
Pēc tam izklājiet marinētās zivis un sīpolus un vienmērīgi izklājiet pa visu virsmu.
solis 7 no 10
Pa virsu izklāj atlikušos kartupeļus, pārkaisa ar sāli un pipariem, pa virsu liek sviesta gabaliņus.
solis 8 no 10
Pēc tam aizveriet kūku ar kārtainās mīklas otro pusi un viegli piespiežot ar pirkstiem, cieši aizzīmogojiet malas. Kūkas veidni liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep kūku apmēram 50-60 minūtes 180 grādu temperatūrā.
solis 9 no 10
Pārbaudiet kūkas gatavību ar koka iesmu. Viegli noņemiet kūkas veidni un nedaudz atdzesējiet.
solis 10 no 10
Pasniedziet uz galda porcijās nedaudz atdzesētu kārtaino pīrāgu ar rozā lasi un kartupeļiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *