Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Zemeņu pīrāgs
  4. ➠ Slāņu pīrāgs ar zemenēm un biezpienu

Slāņu pīrāgs ar zemenēm un biezpienu

0
2519
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 245,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 10,2 g
Ogļhidrāti* 37 gr.
* uz 100 gr. produkts
Slāņu pīrāgs ar zemenēm un biezpienu
Saturs

Viegli pagatavojama kārtainās mīklas kūka ar biezpiena pildījumu un svaigām zemenēm iepriecinās ar izcilo garšu un oriģinālo formu. Mēģiniet to pagatavot, un jums tas noteikti patiks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Gatavo kārtaino mīklu izrullē uz līdzenas, ar miltiem pārklātas virsmas apmēram 5 mm biezā taisnstūra kārtā.
solis 2 no 7
Sadaliet mīklu no sāniem, kas jau ir aptuveni 3 vienādas daļas (garumā varat veikt seklus griezumus, lai vēlāk būtu vieglāk orientēties, pārgriežot sloksnes). Centrālo daļu atstājiet neskartu. Izgrieziet kreiso un labo daļu leņķī apmēram 1 cm platās sloksnēs.
solis 3 no 7
Nomazgājiet zemenes. Noslaukiet ogas ar papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko mitrumu. Sagriež plānos gareniskos gabalos.
solis 4 no 7
Atsevišķā traukā sajauc biezpienu ar cukuru (60 gr.) Un vaniļu. Ja biezpiens ir mīksts, varat sajaukt ar dakšiņu. Ja tas ir graudains vai sauss, tad labāk to nogalināt ar iegremdējamu blenderi.
solis 5 no 7
Biezpiena pildījumu liek uz mīklas centrālās daļas. Ielieciet zemenes uz augšu 2-3 rindās. Paņemiet mīklas sloksni pa vienai no kreisās puses, pēc tam no labās puses un pārklājiet ar tām pildījumu. Jums vajadzētu būt pīrāgs, kas veidots kā pinums.
solis 6 no 7
Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām, viegli sakuliet to un pēc tam notīriet ar to sagatavoto kūku. To ir ļoti ērti izdarīt ar silikona suku. Arī kūku apkaisa ar cukuru (10 grami), lai garoza izrādītos ne tikai sarkana, bet arī karamele.
solis 7 no 7
Liek zemeņu un biezpiena kārtaino mīklu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, un cep 25-30 minūtes. Gatavai kūkai ļauj nedaudz atdzist un pasniedz.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *