mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Puff salāti ar vistu, sēnēm, burkāniem un žāvētām plūmēm

Puff salāti ar vistu, sēnēm, burkāniem un žāvētām plūmēm

666

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 100,2 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 5,3 gr.

Tauki * 6,7 g

Ogļhidrāti* 11 gr.

Puff salāti ar vistu, sēnēm, burkāniem un žāvētām plūmēm

Saturs

Ja jums patīk interesanti salāti, tad šī recepte ir paredzēta jums. Šodien es jums pastāstīšu par neparasti gardu kārtaino salātu recepti, kas pagatavota no vistas, sēnēm, burkāniem un žāvētām plūmēm. Apetīti rosinoši salāti izrādās diezgan sulīgi un maigi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Burkānus rūpīgi nomazgā un pēc tam vāra sālsūdenī, atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Vāra vistas olas sālsūdenī, atdzesē, nomizo, sarīvē uz rupjās rīves.

Noskalojiet žāvētas plūmes, nosusiniet ar papīra dvieļiem un pēc tam sasmalciniet ar asu nazi.

Nomazgājiet vistas fileju, ielieciet dziļā katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni, sāli. Uzliek uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet iegūtās putas ar karoti. Samaziniet siltumu un 20 minūtes vāra vistas fileju, pārklātu. Atdzesējiet vārītu gaļu, sagrieziet mazos gabaliņos.

Šampinjonus nomizo. Sīpolus nomizo. Sasmalciniet mizotos šampinjonus un sīpolus. Uzkarsē pannu, pievieno nedaudz augu eļļas un pievieno sasmalcinātas sastāvdaļas. Nepārtraukti maisot, apcep, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Garšojiet ar pipariem un sāli.

Sagatavojiet salātu bļodu, kurā savāksit salātus. Izklājiet vistas fileju, sāli, pārklājiet ar majonēzi. Tad ielieciet ceptas sēnes un sīpolus, tad žāvētas plūmes, sasmalcinātus burkānus. Garšojiet ar sāli un pārklājiet ar majonēzi. Virsū liek sasmalcinātas vistas olas, majonēzi un virsū apkaisa ar konservētu kukurūzu.