mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Puff salāti ar vistu, sēnēm, burkāniem un sīpoliem

Puff salāti ar vistu, sēnēm, burkāniem un sīpoliem

1703

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 130,4 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 22,2 g

Tauki * 10,9 g

Ogļhidrāti* 4,5 gr.

Puff salāti ar vistu, sēnēm, burkāniem un sīpoliem

Saturs

Šodien es vēlos dalīties ar interesantu recepti neticami apetītlīgiem un gardiem kārtainiem salātiem, kas pagatavoti no vistas, sēnēm, burkāniem un sīpoliem. Šie salāti kļūs par jebkuru svētku rotājumu. Neparasta sastāvdaļu kombinācija patiks visiem gardēžiem.

Sastāvdaļas

Korejiešu burkāni 250 g Vistas fileja 300 gr. Sāls garša Sīpoli 1 PC. parmezāna siers 150 g Majonēze 150 g Svaigi šampinjoni 200 gr. Ola 4 lietas. Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Nomazgājiet vistas fileju un vāriet sālsūdenī. Vārītu vistu atdzesē un smalki sakapā. Pārklājiet noņemamo formu ar pārtikas plēvi, izklājiet sagrieztu vistu, sāli un pārklājiet ar majonēzi, labi izlīdziniet.

Šampinjonus un sīpolus nomizo. Smalki sagrieziet sīpolus, sagrieziet sēnes plānās šķēlītēs. Pannu labi uzkarsē, pievieno nedaudz augu eļļas, liek sēnes un sīpolus, sāli, apcep līdz zeltaini brūnai. Pilnīgi atdzesējiet un pēc tam vienmērīgi izklājiet pa vistas kārtu.

Ievietojiet korejiešu burkānus nākamajā slānī.

Vāra vistas olas sālsūdenī, atdzesē, nomizo, sarīvē. Uzlieciet olu slāni virs burkānu kārtas, vienmērīgi sadalot. Pārklājiet ar majonēzi.

Cietu sieru sarīvē uz rupjās rīves. Apkaisa salātus ar rīvētu sieru un labi izlīdzina. Uzmanīgi noņemiet apkakles no sadalītās veidnes un pārtikas plēves. Virsū dekorējiet salātus, kā vēlaties. Es izmantoju gurķus un sarkano ikru. Pasniedziet kārtainos salātus ar vistu, sēnēm, burkāniem un sīpoliem.

Labu apetīti!