Skābais krējums medus kūkai

0
3353
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 315,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 3,1 gr.
Tauki * 21,7 g
Ogļhidrāti* 45,1 gr.
Skābais krējums medus kūkai

Es iesaku pagatavot skābo krējumu medus kūkai. Krēms, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, izrādās diezgan biezs, delikāts un ar blīvu konsistenci. Visbiežāk "Medovik" ar šādu krēmu piesūcinu uz cepumu mīklas. Gaisīgais krēms kūkai piešķir neticami izsmalcinātu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Paņemiet nepieciešamo daudzumu augsta tauku satura un labas kvalitātes krējuma. Iepriekš nosveriet to, lai liekais šķidrums būtu stikls un konsistence kļūtu bieza. Katliņā ielieciet nosvērto skābo krējumu, pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Ievietojiet katlu katlā ar lielāko diametru, pēc tam ielejot tajā aukstu ūdeni.
solis 2 no 6
Vāra krējumu ūdens vannā, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes, līdz granulētā cukura kristāli pilnībā izzūd.
solis 3 no 6
Pēc tam noņemiet krējumu no uguns un rūpīgi sakuliet ar maisītāju.
solis 4 no 6
Pēc tam pievienojiet nepieciešamo daudzumu labas kvalitātes sviesta.
solis 5 no 6
Izmantojot putojamo slotiņu, kārtīgi sakuļ krējumu līdz gludai.
solis 6 no 6
Gatavo krējumu atdzesē istabas temperatūrā un pēc tam ievieto ledusskapī, lai stabilizējas un apmēram vienu stundu atdziest. Izmantojiet skābo krējumu medus kūkai, lai iemērc savu iecienītāko kūku.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *