Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Skābais krējums ar agara agaru kūkai

Skābais krējums ar agara agaru kūkai

0
8257
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 302,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * 20 gr.
Ogļhidrāti* 51,7 g
* uz 100 gr. produkts
Skābais krējums ar agara agaru kūkai
Saturs

Lai skābais krējums izrādītos biezs, blīvs un lieliski saglabātu savu formu, tiek izmantoti dažādi biezinātāji. Kā biezinātāju var izmantot cieti, īpašu konditorejas biezinātāju, sviestu un želatīnu vai agaru-agaru. Es vēlos dalīties ar skāba krējuma recepti, izmantojot agara agaru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ievietojiet receptē norādīto agara agara daudzumu nelielā traukā un pievienojiet nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu. Dzeramā ūdens daudzumu parasti nosaka saskaņā ar to, kas norādīts uz agara-agara iepakojuma. Labi samaisiet un ļaujiet kādu laiku sēdēt. Laiks ir norādīts arī uz agara iepakojuma.
solis 2 no 5
Ievietojiet nepieciešamo krējuma daudzumu dziļā traukā un pievienojiet granulētu cukuru. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Izmantojot noslaucītāju vai mikseri, krējumu rūpīgi samaisa, līdz gluda un granulētā cukura kristāli pilnībā izzūd.
solis 3 no 5
Agaru-agaru izšķīdina ūdens vannā un pēc tam caur sietu ielej iegūtajā krēmā.
solis 4 no 5
Rūpīgi samaisiet skābo krējumu līdz gludai, pēc tam ievietojiet ledusskapī apmēram 30 minūtes. Ļaujiet krēmam stabilizēties.
solis 5 no 5
Pēc tam izmantojiet gatavo krējumu ar skābo krējumu un agaru-agaru, kā norādīts. Šāds krēms ievērojami saglabās savu formu. Šoreiz es izmantoju šādu krēmu, lai pagatavotu savu iecienītāko kūku.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *