Skāba krējuma kūkas želatīns

0
3456
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 305,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 2,9 gr.
Tauki * 16,6 gr.
Ogļhidrāti* 45,3 g
Skāba krējuma kūkas želatīns

Ir daudz dažādu skābo krējumu recepšu. Es gribu piedāvāt recepti krēmam, kura pamatā ir skābs krējums ar želatīnu. Šo krēmu var izmantot, lai kārtotu kūkas vai dekorētu citus desertus, kas gatavoti no mīklas, ogām un augļiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms ielieciet nepieciešamo želatīna daudzumu dziļā traukā un piepildiet to ar aukstu dzeramo ūdeni tādā daudzumā, kāds norādīts uz želatīna iepakojuma. Atstājiet kādu laiku uzbriest. Laiks parasti ir norādīts arī uz iepakojuma.
solis 2 no 5
Pietūkušo želatīnu izšķīdina ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī vai vienkārši uz uguns.
solis 3 no 5
Ielieciet labas kvalitātes un augsta tauku satura krējumu dziļā traukā, pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura vai pūdercukura daudzumu, pielāgojiet pulverveida cukura daudzumu atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Izmantojot mikseri, sakuliet skābo krējumu līdz pūkainai biezai konsistencei, pakāpeniski palielinot maisītāja ātrumu.
solis 4 no 5
Pēc tam plānā straumē ielejiet izšķīdušo želatīnu iegūtajā masā, turpinot sakuļot ar mikseri vidējā ātrumā, pakāpeniski palielinot ātrumu.
solis 5 no 5
Gatavo krējumu ievieto ledusskapī, lai nostabilizējas un apmēram 20 minūtes atdziest. Pēc tam izmantojiet krēmu, lai dekorētu kūku vai pasniegtu iecienītākos desertus.

Izbaudiet savus iecienītākos desertus ar atdzesētu skābo krējumu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *