Ķirbju sula bez cukura mājās ziemai

0
2242
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 6,6 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 1,3 gr.
Ķirbju sula bez cukura mājās ziemai

Veselīgu dārzeņu sulu cienītājiem iesaku ziemai pagatavot ķirbju sulu bez cukura. Šī sula ir piemērota ikvienam, kurš uzrauga savu veselību un figūru. Dzērienu var ieviest mazu bērnu uzturā. Ķirbju sula labi stiprinās jūsu imunitāti un ziemā piepildīs ķermeni ar vitamīniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sulīgu, gatavu saldo ķirbi rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī, nosusina uz sausa dvieļa, pēc tam nomizo, izmantojot dārzeņu mizotāju, un ar ēdamkaroti noņem serdi ar sēklām. Sagrieziet sagatavoto ķirbi mazos gabaliņos un pēc tam ievietojiet dziļā traukā un piepildiet ar ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu ķirbi.
solis 2 no 7
Bļodu ar ķirbi liek uz lēnas uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet trauku un vāriet ķirbi apmēram 15-20 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar dakšiņu vai nazi.
solis 3 no 7
Uzmanīgi noņemiet trauku ar vārītu ķirbi no karstuma, nedaudz atdzesējiet un pēc tam sasmalciniet ķirbi ar iegremdējamu blenderi līdz gludai.
solis 4 no 7
Ielieciet trauku ar sasmalcinātu ķirbi uz lēnas uguns, ielejiet citrona sulu.
solis 5 no 7
Vēlreiz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, periodiski noņemot iegūtās putas. Dažas minūtes vāra ķirbju sulu bez cukura. Burkas rūpīgi jānomazgā siltā ūdenī, kā antiseptisku līdzekli izmantojot soda, un pēc tam sterilizējiet ērtā veidā - ūdens vannā, mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī.
solis 6 no 7
Uzmanīgi noņemiet karsto katlu ar ķirbju sulu no uguns, uzmanīgi ielejiet to sterilās burkās, izmantojot kausu. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā. Pievelciet sulas burkas ar steriliem vākiem, pēc tam apgrieziet otrādi un ietiniet kaut ko siltu. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest.
solis 7 no 7
Pēc pilnīgas atdzišanas pārnesiet ķirbju sulas kārbas bez cukura uz skapi, pagrabu vai pagrabu uzglabāšanai. Ielejiet sev glāzi veselīga dzēriena.

Izbaudiet aromātisko ķirbju sulu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *