Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Ķirbju sula mājās
  4. ➠ Ķirbju un burkānu sula ziemai caur sulu spiedi

Ķirbju un burkānu sula ziemai caur sulu spiedi

0
1961
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 45,6 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 11,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ķirbju un burkānu sula ziemai caur sulu spiedi
Saturs

Dahjā ķirbji aug lielā skaitā, un vēl nesen es nezināju, ko ar tiem iesākt. Lai iesaldētu ziemai, jums ir nepieciešams liels saldētava. Un tāpēc es nolēmu izmantot iespēju un pēc drauga ieteikuma pagatavot ziemai ķirbju un burkānu sulu. Eksperiments bija veiksmīgs. Tagad es vēlos dalīties ar jums ar šo recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Burkānus rūpīgi nomazgā zem auksta tekoša ūdens, izmantojot suku augļu un dārzeņu mazgāšanai, un pēc tam nomizo tos ar dārzeņu mizotāju.
solis 2 no 10
Labi nomazgājiet ķirbi zem vēsa ūdens, nosusiniet ar sausu virtuves dvieli un pēc tam mizojiet ar dārzeņu mizotāju vai asu nazi. Sulai vislabāk izvēlēties sulīgas un jaunas ķirbju deserta šķirnes. Nogrieziet mizoto ķirbi un uzmanīgi noņemiet serdi ar sēklām, pēc tam sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.
solis 3 no 10
Nomizotu ķirbi izlaiž caur sulu spiedi. Ielejiet iegūto sulu metāla katliņā ar biezu dibenu.
solis 4 no 10
Pēc tam sagatavotos burkānus izlaiž caur sulu spiedi.
solis 5 no 10
Ielejiet burkānu sulu ķirbju sulas katlā. Rūpīgi samaisiet.
solis 6 no 10
Uz nelielas uguns liek katliņu ar dārzeņu sulu un uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet sulu uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, periodiski noņemot visas putas, izmantojot nelielu sietu.
solis 7 no 10
Tad pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu un labi samaisiet. Vēlreiz uzvāra un vāra vēl dažas minūtes. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu atbilstoši savām gaumes vēlmēm un atkarībā no dārzeņu dabiskā salduma. Uzmanīgi noņemiet katliņu no uguns.
solis 8 no 10
Kamēr sula vārās, pagatavojiet burkas. Rūpīgi nomazgājiet tos siltā ūdenī, izmantojot soda vai mazgāšanas līdzekli, un pēc tam sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, ūdens vannā vai krāsnī. Viegli ielejiet burkās karsto ķirbju un burkānu sulu.
solis 9 no 10
Ielejiet vākus ar iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni vai vāriet atsevišķā traukā, un pēc tam pievelciet karstās sulas burkas ar steriliem vākiem.
solis 10 no 10
Apgrieziet dārzeņu sulas burkas otrādi un ietiniet siltā sega vai dvielī. Atstājiet šādā stāvoklī pilnībā atdzist apmēram 12-16 stundas, pēc tam ievietojiet tos ilgstošā uzglabāšanā tumšā, vēsā vietā. Nekavējoties nobaudiet atlikušo dārzeņu sulu.

Izbaudiet aromatizētu dzērienu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *