Ķirbju un burkānu sula mājās ziemai

0
725
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 36,8 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 11,1 gr.
Ķirbju un burkānu sula mājās ziemai

Ķirbis ir unikāls produkts, kas satur lielu daudzumu noderīgu vitamīnu un minerālvielu, kā arī palīdz zaudēt svaru un attīrīt organismu no toksīniem. Ar lielu prieku vēlos padalīties ar vienkāršu un ātru ķirbju un burkānu sulas recepti ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Pirmais solis ir sagatavot visas sulai nepieciešamās sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgājiet burkānus zem auksta tekoša ūdens, augsnes un netīrumu paliekām un pēc tam mizojiet, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizotus burkānus sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
solis 2 no 8
Ķirbi labi nomazgā, nosusina un pēc tam nomizo ar dārzeņu mizotāju vai asu nazi. Sulai izvēlieties sulīgu, jaunu saldo desertu šķirņu ķirbi ar maigu ādu. Nomizotu ķirbi sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
solis 3 no 8
Citronu rūpīgi nomazgā zem auksta tekoša ūdens un pēc tam pārlej ar iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni. Nosusiniet ar tīru virtuves dvieli vai papīra dvieļiem un pēc tam sagrieziet uz pusēm. Izmantojot citrusaugļu rīku, izspiediet citrona sulu.
solis 4 no 8
Sagatavotos burkānus un ķirbi izlaiž caur sulu spiedi. Ja jums nav pieejama sulu spiede, varat izmantot gaļas mašīnā, virtuves kombainā, rīvē vai blenderī.
solis 5 no 8
Ielieciet dārzeņu kūku katliņā ar biezu dibenu un pēc tam ielejiet vajadzīgo daudzumu auksta dzeramā ūdens, rūpīgi samaisiet un uzlieciet uz lēnas uguns, uzvāra, pēc tam uzmanīgi noņemiet no karstuma un izlejiet šķidrumu caur sietu un labi saspiediet dārzeņu kūku.
solis 6 no 8
Ielejiet iegūto šķidrumu atpakaļ pannā, pievienojiet burkānu, ķirbi un citrona sulu, pēc tam pievienojiet vajadzīgo granulētā cukura daudzumu un rūpīgi samaisiet. Liek katliņu ar saturu uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot uzvāra. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu atkarībā no jūsu garšas vēlmēm un dārzeņu dabiskā salduma.
solis 7 no 8
Sagatavojiet burkas. Rūpīgi nomazgājiet tos siltā ūdenī un cepamā soda, pēc tam sterilizējiet ūdens vannā, mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Uzmanīgi noņemiet katliņu ar sulu no uguns un pēc tam uzmanīgi ielejiet sterilās burkās. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra, pēc tam savij vai sarullē, izmantojot šuvēju, karstas sulas kārbas.
solis 8 no 8
Uzmanīgi apgrieziet karstās ķirbju un burkānu sulas burkas otrādi un ietiniet siltā segā vai dvielī. Atstājiet šajā stāvoklī apmēram 12-18 stundas, līdz tās pilnībā atdziest, tad pagrieziet tās un uzglabājiet ilgstošai uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā-pagrabā, pagrabā vai skapī.

Izbaudiet veselīgu dārzeņu dzērienu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *