Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Ķirbju sula mājās
  4. ➠ Ķirbju sula ar žāvētām aprikozēm mājās ziemai

Ķirbju sula ar žāvētām aprikozēm mājās ziemai

0
1278
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 63,6 kcal
Porcijas 4 l.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 15,5 g
* uz 100 gr. produkts
Ķirbju sula ar žāvētām aprikozēm mājās ziemai
Saturs

Ja jūs nekad neesat izmēģinājis ķirbju sulu ar žāvētām aprikozēm, tad jums ir brīnišķīga iespēja izmantot vienkāršu recepti un pagatavot šo neticami gardo dzērienu. Ķirbju sulai ir neticami maiga un patīkama tekstūra. Noteikti mēģiniet to pagatavot.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Rūpīgi nomazgājiet vidēja izmēra jauno ķirbi, nosusiniet ar tējas dvieli, pēc tam mizojiet ar dārzeņu mizotāju un izņemiet sēklas ar ēdamkaroti. Nomizotu ķirbi sagriež šķēlītēs.
solis 2 no 11
Ķirbju šķēles sagriež mazos kubiņos, tad liek dziļā katliņā un pārklāj ar aukstu ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu dārzeņus.
solis 3 no 11
Katlu ar ķirbi liek uz mērenas uguns un uzvāra. Tad samaziniet siltumu, pārklājiet katliņu un vāriet ķirbi apmēram 50-60 minūtes.
solis 4 no 11
Tikmēr izmēriet vajadzīgo žāvēto aprikožu daudzumu, kārtojiet to un rūpīgi noskalojiet zem vēsa ūdens.
solis 5 no 11
Sausos žāvētos aprikozes nosusiniet ar papīra dvieļiem un pēc tam izlaidiet caur gaļas mašīnā.
solis 6 no 11
Pievienojiet katlā ar ķirbi nepieciešamo granulētā cukura un citronskābes daudzumu. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu atbilstoši savai gaumei.
solis 7 no 11
Tad ķirbju masai liek caur gaļas mašīnā savītus žāvētus aprikozes un kārtīgi samaisa.
solis 8 no 11
Viegli sasmalciniet iegūto masu, izmantojot iegremdējamo blenderi, līdz tiek iegūta vienmērīga konsistence. Vēlreiz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, periodiski noņemot iegūtās putas. Vāra sulu apmēram 3-5 minūtes.
solis 9 no 11
Sagatavojiet pudeles ķirbju sulai ar žāvētām aprikozēm. Rūpīgi nomazgājiet tos siltā ūdenī un cepamā soda, pēc tam sterilizējiet sev ērtā veidā - ūdens vannā, mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Izmantojot kausu, uzmanīgi ielejiet karstu dārzeņu sulu sterilās pudelēs. Vākus iepriekš pārlej ar verdošu ūdeni un ar tām ieskrūvē pudeles ar sulu, pēc tam apgriež otrādi.
solis 10 no 11
Pārklājiet tos ar frotē dvieli vai siltu segu. Atstājiet šajā stāvoklī apmēram dienu pilnībā atdzist, pēc tam pagrieziet un pārnesiet ķirbju sulas pudeles ilgstošai uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā.
solis 11 no 11
Neaizmirstiet uzreiz ieliet sev glāzi aromātiskas sulas, lai paraugu ņemtu.

Izbaudiet veselīgu dzērienu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *