Ķirbju sula ar smiltsērkšķu ziemai jūs laizīsit pirkstus
0
1631
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
50,3 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
0,8 gr.
Ogļhidrāti*
11 gr.
Ķirbis ir diezgan populārs dārzenis, no kura gatavo graudaugus, zupas un dažādus desertus, kā arī izmanto kā sānu ēdienu. Šodien es vēlos dalīties ar interesantu un vienkāršu recepti veselīgai ķirbju sulai ar smiltsērkšķiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nogatavojušos sulīgo deserta ķirbi rūpīgi nomazgā, nosusina ar virtuves dvieli, pēc tam nomizo ar dārzeņu mizotāju un ar ēdamkaroti noņem serdi ar sēklām. Nomizotu ķirbi sagriež vidēja izmēra kubiņos. Labi kārtojiet smiltsērkšķus, ievietojiet tos sietā vai caurdurī un pēc tam rūpīgi noskalojiet ar vēsu ūdeni.
Ar kausu viegli ielejiet karstu sulu sterilās burkās. Vāriet katliņā iepriekš vākus. Pievelciet sulas kannas ar steriliem vākiem, pēc tam apgrieziet otrādi un aptiniet ar tējas dvieli. Atstājiet šādā formā, līdz tas pilnībā atdziest, un pēc tam pārvietojiet burkas uzglabāšanai tumšā vietā. Nekavējoties nobaudiet atlikušo sulu.
Izbaudiet veselīgu dzērienu!