Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Ābolu sula ziemai
  4. ➠ Baltā ābolu sula ziemai

Baltā ābolu sula ziemai

0
1482
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 66,9 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 16,5 g
* uz 100 gr. produkts
Baltā ābolu sula ziemai
Saturs

Āboli "Baltais pildījums" nav īpaši sulīgi. Gatavojot no tiem sulu, izmantojot sulu spiedi vai sulu spiedi, rezultātā no 2 kg ābolu iegūst tikai 700 ml sulas. Bet no šīs šķirnes sula ar mīkstumu ir lieliska, kas ir ne tikai veselīga, bet arī garšīga, kas piemērota bērnu pārtikai. Sulu var papildināt ar citiem augļiem un pat dārzeņiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ābolu sulu labi noskalo zem tekoša ūdens un sagriež mazos gabaliņos, noņemot serdi. Ja miza ir maiga, tad jums tas nav jānoņem.
solis 2 no 6
Pārgrieziet sagrieztos ābolus lielā katlā ar biezu dibenu un pārklājiet ar litru auksta ūdens. Vāra tos uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti (apmēram 10-15 minūtes).
solis 3 no 6
Tad, ja vārījāt ābolus ar mizu, berzējiet uz sieta, lai paliek tīrs biezenis. Iegūto biezeni samaļ ar iegremdējamu blenderi līdz gludai.
solis 4 no 6
Atsevišķā katliņā uzvāra sīrupu ar 2 glāzēm cukura un 1 litru ūdens. Karsto sīrupu pārlej ar ābolu mērci, samaisa ar koka vai silikona lāpstiņu un vēlreiz vāra 5 minūtes, kamēr daļa mīkstuma nosēžas pannas apakšā.
solis 5 no 6
Ielejiet karstu sulu tieši sterilās burkās un hermētiski aizveriet ar vārītiem vākiem. Ielieciet sulas kannas uz vākiem un ietiniet tos nakti ar siltu segu, lai sula vēl vairāk pasterizētos.
solis 6 no 6
Pēc tam atdzesētu sulu pārvietojiet uzglabāšanas vietā. Uz šādas ābolu sulas ar mīkstumu var pagatavot mērci, sautēt gaļu un marinēt tomātus. Pamēģini.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *