Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sāļās zivis
  3. ➠ Kā sālīt sarkanās zivis mājās
  4. ➠ Sālīts rozā lasis saskaņā ar sauso metodi

Sālīts rozā lasis saskaņā ar sauso metodi

0
2864
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 161,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 12 stundas
Olbaltumvielas * 12,3 gr.
Tauki * 3,9 gr.
Ogļhidrāti* 1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sālīts rozā lasis saskaņā ar sauso metodi
Saturs

Rozā laša sālīšana sausā veidā mājās ir vienkārša. Zivis pēc garšas un izskata atgādinās lasi. Gatavo produktu izmantojiet aukstām uzkodām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs pilnībā atkausējam rozā laša liemeni istabas temperatūrā, pēc tam izskalojam produktu un ļaujam nožūt.
solis 2 no 9
Sagrieziet sagatavoto liemeni divās daļās gar grēdu.
solis 3 no 9
Uzmanīgi noņemiet mizu no zivīm. To ir ērti izdarīt ar asu nazi.
solis 4 no 9
Jums vajadzētu arī noņemt mazos kaulus no filejas.
solis 5 no 9
Atsevišķi sajauciet sāli, cukuru un melnos piparus.
solis 6 no 9
Nelielu sausā maisījuma daļu ielej plastmasas trauka apakšā.
solis 7 no 9
Tālāk izklājiet sagatavoto fileju. Pārlejiet citrona sulu un berzējiet ar atlikušo cukura, sāls un piparu maisījumu.
solis 8 no 9
Mēs aizveram trauku ar vāku un atstājam ledusskapī 10-12 stundas. Tas ir iespējams uz nakti.
solis 9 no 9
Sagrieziet sagatavoto sālīto rozā lasi mazos gabaliņos un pasniedziet!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *