Kā sālīt foreļu ikrus mājās

Ir ļoti ērti paņemt pie rokas recepti, kā ātri pagatavot sarkano ikru. Un tad jums nebūs jautājuma, kādu uzkodu pasniegt uz svētku galda vai kādas sviestmaizes pagatavot gardai uzkodai.

Sarkanais kaviārs ir daudzpusīgs un garšīgs produkts. To izmanto sviestmaižu, kanapē, salātu un citu ēdienu pagatavošanai. Iedomājieties, kā smalkas olas pārsprāgst uz mēles un atstāj patīkamu sāļu garšu.

Pērkot veikalā, ir ļoti grūti atšķirt mākslīgos ikrus no īstā. Cita lieta, kad ikri tiek sālīti mājās atsevišķi. Kā jūs zināt, kaviārs satur lielu daudzumu olbaltumvielu, taukskābju, vitamīnu un minerālvielu, kas neapšaubāmi ir labvēlīgs organismam.

Foreļu ikrus var sālīt dažādos veidos, tie visi ir labi, un tiem visiem ir savas īpašības un nianses. Šajā receptē sīki aprakstīts foreļu ikru sausā vēstnieka process. Tas ir labi arī ar to, ka nav vajadzības muldēt ar marinētu gurķi.

Ātrākais un vienkāršākais veids, kā marinēt foreles ikrus. Pēc 5 minūtēm uz jūsu galda būs gardas sviestmaizes. Mājās gatavotu kaviāru nevar salīdzināt ar nopirkto ikru, un nav šaubu par tā dabiskumu.

Olnīcas ir caurspīdīga plēve, kas apņem olas. Parasti olnīcas pirms sālīšanas tiek noņemtas. Lai svētku galdam iegūtu labu rezultātu un garšīga garduma krājumu, pirms kaviāra sālīšanas pārliecinieties, vai tas ir svaigs un stingrs.

Varavīksnes foreļu ikri ir bagāti ar mikroelementiem un veselīgiem taukiem. Sālot ikrus mājās, jūs vienmēr varat patstāvīgi regulēt tā garšu ar dažādām garšvielām. Tie var būt garšvielas, piemēram, pipari, krustnagliņas, ingvers vai lauru lapa.

Forele dzīvo svaigā upes ūdenī, tāpēc tās filejas un ikru ēšana ir droša un veselīga. Jūs vienmēr varat pagatavot gardu zivju delikatesi, viegli sālītu sarkano ikru no neapstrādāta produkta. Tas ir vienkāršs un vienkāršs process.

Mājās var sālīt ne tikai foreles filejas. Bieži vien pēc iegādes jūs atklāsit, ka zivis ir pilnas ar ikriem, kas pats par sevi ir lielisks bonuss. Un papildus viegli sālītām forelēm jūs varat iegūt sālītu sarkano ikru.

Foreļu ikri ir lieliska delikatese un ļoti veselīgs produkts. Jūs varat pagatavot sālītu ikru mājās un izbaudīt tā lielisko garšu.

Kaviāra sālīšana mājās nemaz nav grūta. Izmantojot detalizētu soli pa solim recepti, jebkura līmeņa kulinārijas speciālists spēs tikt galā ar šo uzdevumu. Jums būs nepieciešams tieši pats kaviārs un marinēts gurķis.