Sālīta skumbrija sojas mērcē

0
2626
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 90,2 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 3,9 gr.
Tauki * 2,9 gr.
Ogļhidrāti* 16,4 gr.
Sālīta skumbrija sojas mērcē

Šī sālīšanas recepte ir piemērota taukainām jūras zivīm, skumbrijām vai siļķēm. Skumbrija ir arī mīlēta, jo tajā nav mazu kauliņu, un taukainā mīkstums absorbē tikai nepieciešamo garšvielu daudzumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Atkausējiet skumbriju, sagrieziet gabaliņos, ielieciet burkā. Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Pievienojiet zivīm ķiplokus, piparus un lauru lapu.
solis 2 no 5
Aukstā ūdenī izšķīdiniet sāli un cukuru.
solis 3 no 5
Ievietojiet dilles burkā un ielejiet sojas mērci.
solis 4 no 5
Pēc tam ielejiet sālījumu burkā, aizveriet vāku un ievietojiet skumbriju ledusskapī 2-3 dienas.
solis 5 no 5
Pēc 3 dienām var pasniegt makreles uzkodu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *